土豆和洋葱是可以一起吃的，两种食物的营养不会相互作用产生对人体不利的影响，而且洋葱可以使食物味道更加鲜美，下面我们一起来了解洋葱和土豆的营养价值吗。

1、土豆营养

土豆是一种高淀粉含量食物，可以为人体补充所需的能量，而且不会导致能量过剩，更可以为人体补充各种所需矿物质，是一种可以当做主食食用的减肥食物。

2、洋葱营养

洋葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，还含有丰富的矿物质元素。

3、土豆洋葱

洋葱和土豆一同食用，不仅味道十分鲜美，而且营养价值也更高，对心血管健康的帮助非常巨大，而且还可以增加食欲、提高人体免疫力，预防各种疾病。

4、健康贴士

患有皮肤病、眼疾、肠胃疾病者不宜吃洋葱，会导致病情加重；土豆不要吃变绿的或者发芽的，会导致人体出现中毒反应。