金桔的样子小巧可爱，深受大家的喜爱，大部分的人应该都吃过金桔，金桔是一种比较特殊的橘子，和普通的橘子不一样的是金桔是不用剥皮的，洗干净之后直接吃就可以了，有的人可能难以适应不剥皮的橘子，但是金桔的味道还是挺好的，那吃金桔能喝牛奶吗？

1、吃了金桔能喝牛奶吗

吃了金桔不宜立即食用牛奶。

从食物的成分上来看，金桔中的果酸、维生素C含量丰富，而牛奶的蛋白质及钙质的含量丰富，蛋白质遇酸会发生反应，因此，金桔不宜与牛奶同食。

2、一起吃会怎样

(1)消化不良

金桔与牛奶同食，易使蛋白质变性，生成难以溶解的沉淀物，影响食物的消化及吸收，易引起消化不良。

(2)降低营养

金桔和牛奶一起食用，两种食物之间的成分会发生反应，降低人体对蛋白质、钙质等营养元素的吸收，进而降低了食用价值。

3、一起吃了怎么办

(1)多喝水

金桔和牛奶同食后，应该要去多喝点水，喝水不仅能为人体补充水分，而且对沉淀物有一定的稀释作用，从而缓解身体的不适。

(2)多休息

一般来讲，金桔和牛奶同食的问题不是很大，多喝水后，然后再好好的休息一下，说不定自己就好了。

4、吃完金桔后多久喝牛奶

1小时。

金桔富含膳食纤维、有机酸等物质，在体内需要消化半小时以上，因此，为了更放心的喝牛奶，建议金桔与牛奶间隔小时以上比较好，

5、吃金桔的注意事项

1、阴虚火旺、体质燥热者不宜食用。金桔的药性甘温，身体有火之人食用后，会加重体内的火热之气，引起身体的不适。

2、糖尿病人不宜食用。金桔中的糖类物质丰富，属于升糖指数较高的水果，糖尿病人食用后易引起身体的不适。

3、金桔不宜与兔肉、动物肝脏、高蛋白食物、温性食物同食。金桔与这些食物之间易发生反应，会引起身体的不适。

6、喝牛奶的注意事项

1、牛奶不宜与含酸物质丰富的食物同食。牛奶中的蛋白质和钙元素含量丰富，与酸性食物一起食用，会形成难以消化的沉淀物，造成消化不良。常见的酸性物质丰富的食物有：橘子、橙子、百香果、柠檬等。

2、牛奶不宜与糖加热同食。牛奶在加热的情况下，与糖一起会生成有毒的果糖基赖氨酸，这种物质对身体有危害作用，会影响人体的身体健康。

3、乳糖不耐受、腹部手术后患者、缺铁性贫血患者、返流性食道炎患者、牛奶过敏者、从事铅作业者不宜空腹喝牛奶。乳糖不耐受者空腹喝牛奶，可能会出现不同程度的腹胀、腹痛等身体不适的症状。

7、食用方法

1、将小金桔拍破和生姜用沸水浸泡饮服，可治肺寒咳嗽;

2、将小金桔用水煎煮代茶饮，可以治疗咽炎。

3、用小金桔，龙眼肉和冰糖一起用水煎服，可以治痢疾。

虽然说金桔和牛奶都是营养价值很高的，但是它们之间还是会有一些冲突，金桔中的果酸会影响到牛奶中的蛋白质，特别是本来就容易消化不良的人最好不好吃金桔的时候喝牛奶，最好是隔开时间，金桔不仅可以直接吃，而且还能用来煮水喝，有润肺的效果哦。