现代生活节奏迅速加快,面对生活的高压和环境的恶化,大家越来越追求生活方式上的健康。市场售卖的商品琳琅满目,很多都打着健康的标签,但是事实真的跟宣传一致吗?有四种食品都带着健康的光环,可事实上它们并非宣传的那般健康无害,不小心很可能对健康不利。
食用无麸质的食品,使国外比较流行的健康生活方式,据调查,美国63%的成年人觉得食物无麸质可以改善健康,而且能帮助他们减轻体重。还有一项调查表明,几乎90%的人觉得自己是对麸质过敏的体质,觉得无麸质食品可以防过敏。事实上,除非被确诊为有肠胃病或对麸质过敏,否则不宜不吃无麸质的食品,不然会给健康带来巨大隐患。食品无麸质往往脂肪、热量、钠以及添加糖只会更多,反而更容易导致肥胖。长期不吃无麸质食品还会导致某些营养缺乏,如钙、镁、锌、铁和维他命B等。
大家也许都听说过黑巧克力可以减肥、提高记忆力并预防心脏疾病等。这却有其事,黑巧克力含可可黄烷醇,长期食用可以降低心脏病发率。不过,黑巧克力中的可可黄烷醇在制造过程中会遭到破坏,所以不能保证吃了有益身体健康。
现代很多人把能量棒当做必备零食,但是购买能量棒也要注意,某些能量棒里全都是饱和的脂肪酸和糖,而且超出了300卡路里的热量,并不适合作为餐间的点心。非得买的话,应该按照成分去选择,买热量不超出200卡路里,饱和的脂肪酸不到2克,糖分不超过10克的来吃。
相信大家对酸奶都很熟悉,但是不注意的话,健康的酸奶也可能充满热量。天然原味的酸奶没被含糖约16克,和蔬菜、水果、乳制品差不多,不会危害健康。但是如果你买的是调味的酸奶,那么酸奶中将多出热量60卡路里以及15克的糖分。大家最好选择低脂或无脂的原味酸奶,可适当加些枫糖浆、蜂蜜调味。