秋葵具有很强的壮阳功效,在做法上也种类颇多,你可以热炒、炖食、凉拌、油炸,也可做色拉、汤菜等,让你吃个过瘾。
秋葵怎么做好吃?
秋葵吃法很多,可凉拌、热炒、油炸、炖食,也可做色拉、汤菜等。在凉袢和炒食之前可在沸水中烫分钟以去涩味。一般可将秋葵洗净后,以沸水烫至半熟切片,加肉丝、蒜瓣快炒,味美口感佳。或煮熟后,蘸酱油等调味料。
吃秋葵需要注意什么?
秋葵属性偏寒凉,脾胃虚寒、便溏和胃肠功能差的人,以及宫寒(主要小腹坠胀、冷感、冷痛以及白带清稀、狐痛经等)的女性,尽最少吃或不吃。
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