相信大家小时候肯定都吃过一些水果罐头,而很多人吃罐头的时候都喜欢吃里面的黄桃,也有专门的黄桃罐头,里面的黄桃会更多。但是长大之后就会知道水果罐头里面的防腐剂和各种添加剂都太重了,所以就算想吃也不会太想去买,于是很多人都会想自己去做黄桃罐头。那么,黄桃罐头具体怎么做呢?
做黄桃罐头首先需要准备的最重要的食材当然就是黄桃了,黄桃一般超市都会有卖,去买几个新鲜的就足够了。除了黄桃之外,还要准备一些冰糖,我们一般吃的罐头也都是有加糖,冰糖也是一种热量相对较低的糖类,还有清热解毒的作用。再就是需要准备一些罐子之类的,如果要储存的话。
做黄桃罐头具体的流程主要有:
(1)首先是处理食材,将黄桃全部洗净,然后全部削皮,之后再将黄桃全部切成块状,尽量切均匀一点;
(2)将切好的黄桃放进煮黄桃的锅中,放适量水,水面没过黄桃面就可以了;
(3)然后放一些冰糖到锅中,搅拌均匀;
(4)然后就可以开始煮了,煮沸之后继续煮,煮至黄桃的香味全部飘出来了就可以关火了,然后放凉。
(5)最后将煮好的黄桃连同水全部倒进罐子里面,盖起来放进冰箱冰镇一下就可以食用了。
黄桃是一种营养价值非常丰富的水果,里面含有大量的还原性物质,所以吃黄桃可以有效的抗皮肤氧化老化,所以多吃黄桃有延缓衰老的作用。另外,黄桃还含有大量的纤维素,纤维素是一种人体不能吸收的糖类,有促进肠道蠕动促进排便的作用,所以黄桃还有通便的作用。当然,黄桃还有很多种食疗作用,我们平时可以经常吃一些。