20、高丽水煎包

　　（1）面粉和酵母粉；

　　（2）加水揉成面团，盖起来，等它发酵；

　　（3）绞肉加入葱花和芹菜放入盐，用筷子往一个方向搅拌；

　　（4）在加入高丽菜，放入胡椒粉，五香粉，香油，酱油，拌匀；

　　（5）发好的面团，分成大小一样的小团子，杆成薄片；

　　（6）放入馅料；

　　（7）包成包子；

　　（8）平低锅放入油，油热放入包子，到入面水，煎至两面金黄就可以了。