许多人喜欢吃水果，它们不仅口感好营养丰富，而且常吃还能滋润皮肤、预防疾病，特别是随着人们经济水平的提高，水果更是成了家中的常备食物，不过很多人都是生吃水果，却不知道煮着吃，或者蒸着吃会更加有营养，那么适合煮着吃的水果有哪些呢？

1、适合煮着吃的水果

　　1.柚子

　　很多女性喜欢喝柚子茶，在柚子中含有能够抗氧化的元素，是冬季上班族很适合的一杯热饮，能够起到清扫肠道的效果，女性上班族可以尝试一下，用一颗新鲜的柚子搭配蜂蜜炖一下，就可美味食用了。

　　2.梨子

　　梨子是大家经常会煮着吃的水果种类，现在冬日的到来，建议大家少吃冰冷的生梨子，不仅对于胃部刺激大，同样更感到身体寒凉。在家人咳嗽感冒的时候，将梨熬膏服，对咽喉疼痛能够起到滋润的效果。

　　3.山楂

　　酸性的山楂是开胃极好的水果，但是我们一般很少直接食用，像冰糖葫芦在山楂外面裹上糖衣才更爽口，大家可以将山楂去核煮一下，根据自己的口味，可以加入冰糖或者红糖来食用。

　　4.橙子

　　蒸橙子是很多乡下的土方法，能够起到止咳的作用，也有很多人喜欢把锡箔纸包住橙子仍在火里面烘烤，特别是老年人很喜欢这样的吃法，冬天寒冷如果你不想吃一颗冰凉的橙子，按照上面食用方法也很美味健康。

　　5.草莓

　　直接将草莓蒸煮的例子很少，但是大家都喜欢将草莓和热牛奶混搭在一起，很美味健康，大家可以先将草莓榨成汁，然后和热牛奶混合，这样的饮品很适合女生和正在成长阶段的青少年。

　　6.苹果

　　冬天我们的手脚经常容易感到冰冷，喝一杯用·苹果煮的汤就能够起到驱寒的效果，苹果在加热以后能够增加对人体身体好的物质，秋冬干燥季节更可以起到滋补的作用，很多美食达人喜欢将苹果和猪肉煲汤喝。

　　7.大枣

　　女生在大姨妈来的时候喜欢喝上一碗大枣熬的汤，能够起到滋补的作用，弥补经期流失的营养，大枣的营养成分很丰富，甚至比一般的保健食品都管用，蒸煮大枣适合脾胃虚弱的人，易于消化更能保持体温。

2、适合蒸着吃的水果

　　1、【盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药

　　橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

　　1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

　　2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

　　吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

　　2、【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气

　　柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

　　为啥要蒸着吃?

　　只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

　　蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

　　3、【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化

　　苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

　　蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

　　4、【红枣更要蒸着吃】

　　国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

　　红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。为啥要蒸着吃?干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

　　蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

　　一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可.

　　但是干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

　　蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

　　一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。