没有吃过菠萝蜜的人可能根本就不知道菠萝蜜是有核的，而且菠萝蜜的核还比较大，菠萝蜜和菠萝是两种完全不相同的水果，所以大家不要弄混了，很多人知道菠萝蜜的核能吃，会用菠萝蜜的喝煲汤，那菠萝蜜的核煲汤的做法？菠萝蜜的核煲汤怎么做？

1、食材

主要食材：菠萝蜜的核。

其他食材：排骨汤所需材料。

2、做法步骤

将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

3、功效

补中益气、和胃、通乳、补充能量。

4、菠萝蜜核的营养成分

每100克菠萝蜜核中含有硫胺素31毫克、蛋白质4.9克、核黄素16毫克、膳食纤维2.3克、钙18克、镁27毫克、锌54毫克、磷68毫克、钾400毫克、钠11.5毫克、硒11毫克、维生素C16毫克、维生素E12毫克、胡萝卜1.1微克。